En bra gratis blogg
Lista bloggar Om Bloggis
Skapa konto Logga in
Bergatorparen

Dagens samhälle

Korv från macken otrendigt?

Enligt norska VG har korvförsäljningen rasat med 12 % till förmån för grova baguetter, wraps och hamburgare – och alla dessa framhålls som hälsosammare alternativ. Det verkar som det inte var så länge sedan att hamburgaren fick så brödet passade för att den var en källa till transfetter, mättade fetter och akrylamid, pikant kryddat med MSG och dioxiner. Tiderna förändras tillsammans med forskarnas sponsorer – tydligen! Dessutom försöker man stigmatisera korv ätandet med att estetiskt framställa den typiska korv ätaren med en singel överviktig medelålders kille med ett hem i förfall, och med en knapp som spricker över en överdimensionerad mage. Jo, man tackar för komplimangen – herr Korrupt Forskare. Jag är medelålders, har stor mage och även om jag inte har ett hem i förfall, så gillar jag då och då att käka korv från macken. De människor som delar min förkärlek för korv, är på inget vis stereotypiga. De kommer i alla åldrar och till synes från olika yrkeskategorier. Kanske vi ser ett ytterligare försök från övre medelklassen att förlöjliga gemene man och pådyvla honom något som är mer ”trendy”. Att det skulle vara mer estetiskt oskönt att äta korv än baguette eller wraps är ett påstående som faller på sin egen orimlighet. Och: Det är matens innehåll som bestämmer huruvida den är sundare eller osundare, och man kan blanda ner alla sorters olika kemikalier för att få den att smaka mer – och det gäller alla sorters mat, estetisk eller ej!
http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=529105

Skrivet av Bergatorparen, 2008-09-04 01:02

Fast en korv med bröd är ju inte så nyttig. I en wrap kan man ju trycka in en massa grönsaker.
Men visst är det gott ibland. Har beställt korv från Polen igår. Skitgod ;)

Skrivet av Diana, 2008-09-04 07:44

Kommentera:

Signatur:
Skriv här:
Vad heter Pippis författare i förnamn (stor första bokstav)?