VeronicaVirkar & VeronicaDesign

Idag blir inte mycket uteaktiviteter....varit uppe sen kl halv7 och det snöar o blåser......
Bakade stora härliga frukostbullar gjorda på fil,havregryn,mjöl och rivnamorötter och sirap med äkta honung i. Se bild där man ser honungskakan flyta runt i sirapen.

Det blev nån burk morot och apelsinmarmelad oxå för det går åt som smör här!Killen älskar den o tittade intresserat på förra gången för att:
" lära sej om han blir sugen att göra själv nång gång" som han sa....
mjo....undrar just om han verkligen skulle ge sej på det? Ska föreviga honom på bild isåfall! hahaha!

Ha en fin dag sålänge!

Recept på Morotsmarmeladen:

Riv morötter fint.
Koka morötterna på medel värme med saften av 1-2 apelsiner . Finhacka resten av apelsinen och låt koka med en 15 minuter ca tills morötterna känns mjuka. Häll i syltsocker och låt koka under omrörning en 3-5 minuter och häll sen upp på varma glasburkar.

Till ca 1 liter bär el frukt el grönsaker använder jag alltid 2-3 dl syltsocker. Inget annat behövs.

Marmeladen håller några månader utan problem i kylskåp
http://www.bloggportalen.se

Skrivet av Veronicavirkar, 2010-01-27 10:42