Conny Källviks Blogg

Idag är det Vimmans dag som gäller i Ånimskog, ett mycket uppskattat arrangemang, som jag tror fiskevårdsföreningen står bakom. Det är så populärt att man inte ens vågar annonsera, då skulle man inte klara anstormningen av folk till Lunneviken. Man blir serverad både stekt och rökt vimma. Vimma är det lokala namnet för denna unika art siklöja som finns i Ånimmen.
På sin resa genom Sverige på 1740-talet blev Carl von Linné bjuden på denna fisk, jag vill minnas vid Lunds gästgiveri, fisken finns också omnämnd i hans bok.

Skrivet av connykallvik, 2007-08-18 04:52