Fakespears blogg

I fredags gick jag matlagningskurs med 16 stycken andra singlar. Det var helt klart en intressant kväll med en brokig skara andra människor. En social tillställning där fokuserandet var mer på det sociala än matlagningen. Med en energisk ledare/kock blev det kul, men stressigt. Planen var att vi skulle äta förrätten 20.15, men den blev inte serverad förrän 21. Jag förstår dock ledaren som måste vara kvar bara för att vi skulle få vara sociala. Ledaren heter Peter och kom från Prix Fixe Catering

Efter middagen gick 11 av oss på Cliff Barnes. Alltid lika härligt ställe, men maten hade satt sina spår så det blev därefter. Dessutom hade jag en viktig appointment på lördag morgon.

Vad vi lagade var följande för 2 personer.

Insalata di frutti di mare due Bruschetta
Fyllning:
1 msk Olivolja
1 Vitlöksklyfta
200g Blandade skaldjur
1 msk skivad fänkål
Citronsaft
Chilipeppar
Persilja
Citronklyfta
Svartpeppar
Salt

Blanda olivoljan med citronsaften och den pressade vitlöken i en skål. Smaka...

Det var onsdag och onsdagsmiddag igen. Den här onsdagsmiddagen kantades av mystik och försvunna SMS gjorde bara middagen än mer mystisk. Meddelandet och lakritsglass var helt enkelt borta och jag skyller allt på Telia.

Det blev dock middag, men alla försvunna meddelanden gjorde att maten inte blev den planerade. Okoncentration och dålig dag på jobbet gav den hederliga Spenatlasagnen. Den är ju för underbar och jag lagar ju så sällan mat så det fick bli den idag. Då sällskapet kom i singelform så blev det extra mycket rester och hon kommer definitivt att komma fler gånger.

Av någon anledning så visas ju alla mina bilder på tvn, så snart vet hela min bekantskapskrets om kräftskivegraviditeten.

Blommorna mår fortfarande bra, dock ägnades alldeles för kort tid och blomdiskussionerna. Jag borde dock fortfarande köpa en lampa och slänga 2 blommor.

Det var onsdag ogen och således dags för onsdagsmiddag. Den här veckan så kom en kollega på besök och hade tagit med sig en av hennes kompisar från studenttiden i Uppsala. Maten som serverades var en riktigt god fiskgratäng. Tyvärr har jag förträngt receptet, men det var en klassisk fiskgratäng som jag lyckades med mycket bättre denna gång än förra, trots att det var sej denna gång och torsk förra gången. Tror dock trickset är såsen, det var mer grädde denna gång!

Blommorna lever fortfarande och en av dem har tom fått en blomma. Dock är jag lite orolig för en av dem, han fick omgruppering idag. Blev dock rådd till lampa och självvattnande blommor. Kan ingen följa med och köpa en sån där blomlampa till mig?

Sådär, nu var höstpremiären av onsdagsmiddagarna avklarade. Det var två gäster och en tredje gäst som dök upp efter middagen. Det var nämligen en lite speciell middag då det stod höstplanering på schemat. Vi funderade, planerade och konspirerade. Som vanligt kom det fram till år 1640. Sedan var nästa steg, kräver mer planering. Maten tror jag var okej, det var ett påhittat Enchiladasrecept baserat på Old el Pasos enchiladas på http://tasteline.com. Dock hade jag med lök och Santa Maria istf Old el Paso.

Under middagen så brukar jag spela lite Spotify musik. Så även idag och då skärmsläckaren går igång så visas det ofta en massa bilder jag tagit. Då bilderna kom in på kräftskivan för 2 år sedan då jag var ansvarig för spriten var vi tvungna att stanna. Bilderna skulle visas igen för det var de enda bevisen. Dock har jag fått förklarat för mig att ett...

För exakt 11 månader sedan kom jag på ett nytt koncept, nämligen onsdagsmiddagar. Det var mer eller mindre att bjuda en kompis på middag och låta denne ta med sig en kompis. Jättekul koncept som fick mig att må bra. Jag fick laga lite ny mat, och blev bättre på det. Jag var tvungen att ha en hyfsat städad lägenhet för att bjuda hem vänner och okända. Jag lärde känna några personer bättre och kom närmare många.

Dock kände jag i våras att jag behövde ett brejk. Dessutom är det inte så roligt att besöka min överhettade etta då solen skiner genom fönstret och man ser allt damm. :)

Nu är det äntligen dags igen. Onsdagsmiddagarna är tillbaka! Konceptet är väl mer eller mindre detsamma, middag för tre, eller eventuellt 4. Normalt bjuder jag en och låter denne ta med en annan som gäst. Vill just du komma och ta med dig en vän, maila mig eller skriv en liten kommentar på mig blogg.

Det finns dock en ny grej för i år, där jag behöver hjälp och det är något...

Avklarade Midnattsloppet i år igen, för andra året i rad. Bloggen från förra året tydde på en plågsam företeelse, så var det inte i år. Okej, det var ganska plågsamt att ta det runt, men jag var helt klart mycket piggare efter målgången än ifjol. Öppningen var långsam, vilket gjorde att det fanns gott om energi kvar till slutet, kanske lite för mycket energi. Kapade iaf mitt personliga rekord från ifjol med 6 minuter och 58 sekunder.

Uppladdningen var som ifjol, pasta i Stuvsta. Alltid trevligt att besöka de boende i Stuvsta, fast det blir inte så ofta. Inför nästa år så skall jag se till så att Kika ska springa!

Har en massa kompisar som så stolt visar upp sina iPhones. Säger typ att det är världens pryl. Min personliga erfarenhet av iPhone är under all kritik. Då jag inte har en iPhone själv så har jag kommit i kontakt med vänner som använt, antingen genom att ringa mig eller genom att prata i telefon då jag är i närheten.

Vi börjar med det andra problemet, att prata med folk i närheten. Är man i ett någorlunda tyst rum så får ändå alla rummet höra vad som sägs av personen i den andra änden. Kändes nästan som en högtalartelefon.

Det största problemet är dock då de ringer mig. Jag försöker höra, men det enda jag hör är barnskrik i bakgrunden, bilar som tutar, "Nästa Slussen". Det känns som den har en sämre mikrofon än min första mobil och det är ändå mer än 10 år sedan. Det var för övrigt en Nokia 5110. Sedan deras tryckkänsliga platta som skall vara avstängd då man pratar i telefon. Pyttsan! Det kan iofs bero på mina vänners inkompetens i telefonpratanadet, men då jag äntligen hör dem säga någonting så...

Jag tänkte köpa nya glasögon, vilket par skall jag välja.